Tại thời điểm kiểm tra, lái xe Nguyễn Văn Cầu, trú tại Yên Phong, Bắc Ninh không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc lô hàng. Lái xe khai nhận đã chở thuê gần 3 tạ tai lợn bảo quản trong nước đá này từ Bến xe Giáp Bát đến Khu công nghiệp Đình Trám, Bắc Giang với giá 800.000 đồng. Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội đang hoàn thiện hồ sơ, tiêu hủy số tai lợn này theo quy định.