Giá cà phê hôm nay 2/8: Cà phê tháng 7 tăng mạnh, đâu là yếu tố quyết định giá tháng 8/2021?

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 35.900 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 36.800 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 36.700 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 36.700 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 36.600 đồng/kg ở Đắk R'lấp.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 36.700 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 36.600 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 36.700 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm đi ngang so với cùng thời điểm sáng hôm qua.

Tổng kết tuần trước, giá cà phê giảm trung bình 800 - 1.000 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm. Dịch Covid-19 bùng phát khiến giao dịch trầm lắng do giãn cách xã hội.

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 9/2021 giảm 99 USD/tấn ở mức 1.786 USD/tấn, giao tháng 11/2021 giảm 99 USD/tấn ở mức 1.801 USD/tấn. Trong khi đó trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 9/2021 giảm 16,95 cent/lb ở mức 179,55 cent/lb, giao tháng 12/2021 giảm 16,85 cent/lb ở mức 182,45 cent/lb. Kết thúc tuần vừa rồi, tuy giá cà phê 2 sàn thế giới giảm, nhưng tựu chung cả tháng 7 tăng mạnh. Như giá Arabica vẫn tăng 12% trong tháng 7/2021, và tăng 55% so với một năm trước đây. London tăng 5,20% tức tăng 89 đô la/tấn. Nguyên nhân do thời tiết bất lợi làm giảm sản lượng trong năm 2021, và dự kiến sẽ tiếp tục ảnh hưởng tới sản lượng trong năm tới.

Nhận định về thị trường, chuyên gia Nguyễn Quang Bình cho biết, những thông tin về sương giá tại Brazil đang nguôi dần, nhưng dòng vốn trên các sàn giao dịch tài chính vẫn ''cuồn cuộn'' chảy. ''Có lẽ nào các nhà đầu tư tài chính thấy mình đã thắng đậm trên nhiều sàn nông sản và đặc biệt trên 2 sàn cà phê, ngày cuối tháng họ muốn kéo về mức thấp để sau này bày trận mới? Hay là khi đưa giá lên và lên quá nóng, họ phải vin vào tin sương giá các vùng cà phê Brazil, nay biến chủng Delta là cái cớ để giúp họ chỉnh giá xuống để điều hòa?'', vị chuyên gia đặt câu hỏi tại bài viết trên thesaigontimes.vn.

Đánh giá hai sàn cà phê phiên đóng cửa phiên cuối tuần trước xuất hiện hướng đảo ngược mang tính quyết định (key reversal). Nếu nói về kỹ thuật, giá còn chỉnh giảm vài ba đợt nữa để tìm thế ổn định. Ông Nguyễn Quang Bình nhận định như vậy có thể đoán rằng giá cà phê vào tháng 8/2021 có thể trầm lắng và ít sóng gió hơn… Cho đến khi có một dự báo rằng Brazil lại trở rét đến mức có khả năng xảy ra sương giá trên vùng cà phê tại đó.

Nhưng yếu tố quyết định giá cà phê đường dài lên hay xuống chắc sẽ không vì tin thời tiết vốn rất bất nhất mà sẽ dựa vào một yếu tố khác. Đó chính là lượng tồn kho cà phê tại các nước tiêu thụ.

Đến hết tháng 6/2021, tồn kho cà phê khả dụng tại châu Âu đạt 866.538 tấn, giảm so với tháng 1/2021 là 890.563 tấn. Nếu như lượng cà phê Arabica khá ổn định thì lượng Robusta giảm nhiều. Tồn kho Robusta ECS tại EU đầu năm là 346 nghìn tấn thì đến tháng 6/21 chỉ còn 315 nghìn tấn.

Còn tại Nhật Bản, tính đến hết tháng 5/2021, tồn kho cà phê đạt 2,86 triệu bao (bao 60 kg), tăng so với 2,81 triệu bao vào tháng 4/2021 nhưng giảm 39 nghìn bao so với cùng kỳ 2020.

Trong khi đó, Indonesia đã hoàn thành thu hoạch cà phê năm nay. Ước đạt 11,35 triệu bao trong đó 9,70 triệu bao Robusta và phần còn lại là Arabica, tăng sản lượng so với vụ năm ngoái.