Cà chua là một trong những loại rau quả kiểm soát nhiệt lượng trong người khá tốt. Cà chua giàu vitamin A, vitamin C và lycopene, do vậy những món ăn, thức uống từ cà chua là liều thuốc tốt chống lại béo phì, cải thiện vóc dáng, ngăn triệu chứng táo bón và giải độc cho cơ thể.
Cách làm dấm cà chua rất đơn giản: Chọn vài quả cà chua tươi, ép lấy nước. Cho vào cốc nước ép cà chua 1 thìa dấm nuôi hoặc dấm hoa quả, khuấy đều và uống. Nước uống này có tác dụng kiểm soát nguồn năng lượng nạp vào cơ thể, giảm cholesterol, giúp bạn xuống cân, vóc dáng thon thả nhanh chóng.
Bạn cũng có thể ép nước cà chua với lượng nhiều, cho vào chai nước lớn, pha dấm rỗi trữ lạnh để uống mỗi sáng và tối. Mỗi khi uống nhớ lắc đều lên.
Ngoài ra, lycopene có trong cà chua còn giúp bảo vệ cơ thế chống lại quá trình oxi hóa. Cà chua là nguồn nhiều lycopen, tiêu thụ cà chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư đầu và cổ, có thể chống lại rất hiệu quả các bệnh thoái hóa thần kinh.
Uống nước sốt cà chua xay nhuyễn còn giúp trị các triệu chứng bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ tim mạch và bệnh liên quan đến tiểu đường loại 2.
![[Ảnh] Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội](https://static.kinhtedothi.vn/200x113/images/upload//2024/11/275eb58461-f5ad-422b-a912-1db683083952.jpg "[Ảnh] Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội")
