Góc ẩm thực châu Âu giữa lòng Hà Nội

Lễ hội Ẩm thực châu Âu đã không còn xa lạ với người Hà Nội, năm nay lễ hội diễn ra với quy mô lớn hơn và đặc sắc hơn.

Nằm trong khuôn khổ những ngày châu Âu tại Việt Nam, lễ hội đã giới thiệu sự đa dạng văn hóa ẩm thực châu Âu, tạo cơ hội cho người tham dự thuộc cộng đồng châu Âu và Việt Nam giao lưu, kết nối với nhau cùng trải nghiệm sự đa dạng của hương vị ẩm thực châu Âu.

Góc ẩm thực châu Âu giữa lòng Hà Nội - Ảnh 1

Với hơn 20 gian hàng của các khách sạn, nhà hàng và cá nhà hàng đầu tại Hà Nội, với đa dạng món ăn, thức uống hấp dẫn, đặc trưng cho các vùng miền châu Âu. Vé tham dự Lễ hội được thiết kế dưới hình thức hộ chiếu gồm nhiều coupon để người tham dự trải nghiệm các món ăn tại từng gian hàng.

Tham gia lễ hội, các thực khách sẽ trải qua một hành trình ẩm thực với các món ăn, thức uống nổi tiếng của vùng Trung, Đông và Địa Trung Hải. Các món ăn được thực hiện các đầu bếp đến từ các khách sạn lớn như JW Marriot, Melia, Sofitel Plaza Hanoi, Metropole Hanoi... tạo nên bữa tiệc thịnh soạn, đầy hấp dẫn.

Ngoài ra, Lễ hội còn có các gian hàng của Đại sứ quán Tây Ban Nha, Hiệp hội doanh nghiệp Trung Đông Âu tại Việt Nam.

Ông Micheal Behren - Chủ tịch EuroCham cho biết, đây là cơ hội tuyệt vời để người tham dự gặp gỡ giao lưu và thưởng thức hương vị đặc trưng và văn hóa ẩm thực châu Âu. Khi hiệp định EVFTA có hiệu lực, an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Các công ty châu Âu sẽ sẵn sàng áp dụng các quy định và kiểm soát an toàn, chất lượng trong sản xuất thực phẩm kho khu vực. Họ cũng sẽ sẵn sàng giúp đỡ các đối tác áp dụng các quy định ATTP.

Còn theo ông Bruno Angelet - Đại sứ, Trưởng phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam, nhờ có hiệp định EFVTA, cơ hội giao thương cho các sản phẩm thực phẩm, thủy hải sản và nông nghiệp sẽ gia tăng. Nông dân và các nhà kinh doanh sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam và EU sẽ có thêm khách hàng mới vì thuế giảm và các thủ tục đơn giản. ATTP luôn là yếu tố quan trọng đối với người tiêu dùng châu Âu và sẽ tiếp tục được áp dụng, đem lại lợi ích cho cả người tiêu dùng Việt Nam. Một điểm quan trọng trong EVFTA đó là nhận diện và bảo vệ sản phẩm thực phẩm thông qua quy định về “Chỉ dẫn địa lý” đối với các thực phẩm từ vùng miền.

Cũng tại lễ hội, còn có khu vui chơi cho trẻ em như vẽ màu nước, tô tượng, nhà phao, khu gym trẻ em... của các trường quốc tế và trung tâm nước ngoài tại Việt Nam.

Một số hình ảnh tại Lễ hội Ẩm thực châu Âu: