Hà Nội không để xảy ra ngộ độc thực phẩm dịp Tết 2016

UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Thân và Lễ hội năm 2016.

Theo kế hoạch, từ 20/12/2015 đến 25/3/2016, trên địa bàn thành phố triển khai đồng bộ các giải pháp như: Tăng cường công tác truyền thông, phổ biến kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộc độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Thân và Lễ hội Xuân năm 2016.

Kiểm tra vệ sinh ATTP tại các chợ. Ảnh minh họa.

Tập trung thanh, kiểm tra công tác quản lý về ATTP, cụ thể: Đoàn thanh tra, kiểm tra của tuyến trên sẽ làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP của tuyến dưới để kiểm tra công tác chỉ đạo, nắm bắt tình hình công tác bảo đảm ATTP trong dịp Tết Dương lịch, Tết Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân năm 2016 tại địa phương.

Đồng thời thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố: Tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Bính Thân và các Lễ hội như thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo,... các cơ sở dịch vụ ăn uống. Trong đó, các đoàn của thành phố tập trung thanh tra, kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại.

Các đoàn của quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn tập trung đối với các cơ sở thực phẩm vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Ngoài ra, UBND TP tổ chức 6 đoàn thanh, kiểm tra liên ngành ATVSTP kiểm tra công tác triển khai kế hoạch của các quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn và các sở, ngành. Kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được phân công. Còn tại cấp huyện, thành lập các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra việc triển khai thực hiện công tác đảm bảo ATTP phục vụ Tết dương lịch, Tết Nguyên Đán và Lễ hội Xuân năm 2016 tại các xã, phường, thị trấn. Kiểm tra Lễ hội, các cơ sở, dịch vụ, cơ sở sản xuất hộ gia đình, đại lý kinh doanh thực phẩm... đã được phân cấp trên địa bàn quận, huyện quản lý. Phúc tra, giám sát các cơ sở do xã, phường kiểm tra. Cấp xã tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra tại các điểm lễ hội, cơ sở phục vụ, dịch vụ, cơ sở bán lẻ thực phẩm..., chợ và thức ăn đường phố trên địa bàn xã, phường theo phân cấp.