Hà Nội: Phát hiện hơn 1 tấn chân trâu, bò bốc mùi hôi thối

Đạt Lê
Chia sẻ

Kinhtedothi - Tiến hành kiểm tra kho đông lạnh, tổ công tác liên ngành phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật từ trâu, bò đang bốc mùi hôi thối.

Sản phẩm động vật từ trâu, bò hôi thối mất vệ sinh an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng kiểm tra phát hiện.
Theo đó, vào khoảng 10 giờ ngày 31/5, Tổ công tác liên ngành gồm: Phòng Cảnh sát kinh tế, Đội QLTT số 31 phối hợp cùng Công an huyện Phú Xuyên kiểm tra tại kho đông lạnh do Nguyễn Thị Sen (49 tuổi, trú tại xã Minh Tân, huyện Phú Xuyên, Hà Nội) làm chủ. Theo đó, tại kho lạnh ở thôn Bái Đô, xã Tri Thủy, huyện Phú Xuyên (Hà Nội), lực lượng chức năng đã phát hiện hơn 1,1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc.
Trong kho đông lạnh này, lực lượng chức năng phát hiện nhiều sản phẩm động vật gồm chân trâu bò đã mốc xanh, bốc mùi hôi thối mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh, không giấy tờ liên quan đến nguồn gốc số hàng và không giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP.
Chủ cơ sở khai nhận, số chân trâu, bò này thu mua ở các lò mổ quanh vùng với giá chỉ khoảng 2.000 đồng/kg, sau khi sơ chế, chế biến thành món vó bò, chủ cơ sở bán ra với giá hơn 20.000 đồng/kg. Số lượng vó bò chín, sống khi không bán hết đều cho vào kho đông lạnh để bán dần. Đối với phần da và thịt ở chân trâu, bò để làm món vó, còn xương tách riêng để bán làm nước hầm.
Vụ việc đang được cơ quan chức năng xử lý theo quy định của pháp luật.