Hà Nội thu giữ hơn 4 tấn ruốc gà bẩn trộn bột mì và hóa chất

Ngày 17/12, Đội Quản lý thị trường số 11- Chi Cục QLTT Hà Nội đã phát hiện hai chiếc xe tải mang BKS 29C-189.05 và 34C-105.82 đang sang hàng tại khu vực đường cao tốc Pháp Vân thuộc khu vực huyện Phú Xuyên.

Đại diện Đội Quản lý thị trường số 11 cho biết, sau hơn một tuần điều tra mai phục, lực lượng chức năng đã kiểm tra 2 xe ô tô đang bốc dỡ trả hàng tại khu vực Thường Tín. Theo kiểm đếm số lượng trên 2 xe ô tô chở 83 bao tải, mỗi bao tải đựng 10 túi ni lông ruốc, mỗi túi 5 kg. Như vậy, tổng lượng hàng hóa thu giữ là 4,15 tấn ruốc gà.

Tổ công tác yêu cầu lái xe Nguyễn Quang Điệp (SN 1982) xuất trình giấy tờ nguồn gốc hàng hóa, tuy nhiên không có. Lái xe Điệp khai nhận, lô hàng trên do Nguyễn Văn Thịnh (SN 1983), ở TP Hồ Chí Minh chuyển ra Hà Nội tiêu thụ. Để làm ra số ruốc nói trên, các đối tượng đã mua thịt gà, lợn trôi nổi trên thị trường với giá 40.000 đồng/kg và chế thành ruốc bán với giá 55.000 đồng/kg, chi phí vận chuyển ra ngoài Hà Nội do phía đầu buôn chịu.

Ruốc vừa thả vào nước tan ngay thành bột.

Các đối tượng đã liên kết với một số cơ sở chế biến bột nêm, hàng phở để bán xương, da và nước luộc với giá 20.000 đồng/1 can 20 lít. Riêng phần thịt dùng để chế biến ruốc. Để chế biến được 1kg thịt gà thành 3 kg ruốc, các đối tượng đã dùng phụ gia tẩm trộn bột mì và để tạo thành sản phẩm ruốc, nhìn bằng mắt thường sẽ không thể phát hiện ra.

Đối tượng khai nhận có trộn thêm bột mỳ và các phụ phẩm khác để tăng lợi nhuận. Lực lượng chức năng sẽ mang mẫu ruốc đi trưng cầu giám định và phối hợp với cơ quan chức năng để xác định xem ruốc này có ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng hay không.