Áp dụng khoa học công nghệ là chìa khóa để tăng năng suất, chất lượng và giá trị nông sản. Điều đó càng có ý nghĩa hơn khi nước ta hội nhập thị trường quốc tế, sự cạnh tranh giữa các mặt hàng xuất khẩu trở nên khốc liệt hơn. Theo ông Lê Xuân Rao -Giám đốc Sở KH&CN, Hà Nội hiện là địa phương chưa có được sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao đặc trưng, đây không chỉ là lỗi của bà con nông dân mà còn là trách nhiệm của các nhà quản lý. Diễn đàn được tổ chức là cơ hội để các nhà quản lý, nhà khoa học, bà con nông dân cùng trao đổi, thảo luận đưa ra các giải pháp về áp dụng tiến bộ khoa công nghệ nhằm xây dựng cho Hà Nội những sản phẩm nông nghiệp thật sự chất lượng, có thương hiệu nhằm nâng cao đời sống của bà con nông dân, góp phần vào thành công trong việc xây dựng nông thôn mới ở Thủ đô. Đặc biệt, sắp tới Việt Nam gia nhập TPP, các sản phẩm cần chất lượng cao để cạnh tranh ngay tại thị trường trong nước khi các sản phẩm nhập khẩu chất lượng, giá rẻ từ nước ngoài tràn vào.
Buổi Diễn đàn đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều nhà quản lý, nhà khoa học, bà con nông dân.
|
Tại diễn đàn, các nhà khoa học trong lĩnh vực nông nghiệp đã giới thiệu các mô hình nuôi, trồng các giống cây, con áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ mang lại hiệu quả về chất lượng và năng suất. Ông Trần Duy Quý – Viện nghiên cứu hợp tác Khoa học kĩ thuật châu Á Thái Bình Dương đã giới thiệu việc ứng dụng năng lượng hạt nhân để chọn tạo và phát triển giống lúa thuần siêu năng suất, chất lượng cao thay thế giống lúa lai nhập nội. Hiện các giống lúa NPT3, BQ, QJ4, PQ-05 áp dụng công nghệ này cho năng suất chất lượng cao đã được Viện đưa áp dụng trồng trình diễn tại nhiều huyện của Hà Nội như Phú Xuyên, Đông Anh, Chương Mỹ, Ứng Hòa… cho kết quả tốt. Theo ông Quý, Hà Nội là địa phương luôn đi đầu trong việc áp dụng khoa học công nghệ, nông dân Hà Nội cũng có trình độ cao, tuy nhiên các thông tin về chuyển giao công nghệ đến người dân còn ít.
Về lĩnh vực chăn nuôi, ông Lê Văn Năm - Hiệp hội kinh doanh thuốc Thú y cho rằng hiện nay việc sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi tại Việt Nam mà cụ thể là Hà Nội vẫ đang còn những hạn chế, kể cả người bán thuốc và người dùng thuốc còn đang bừa bãi. Do đó, việc cấp thiết hiện nay là Nhà nước cần có biện pháp để quản lý việc lưu hành cũng như sử dụng thuốc thú y một cách chặt chẽ để có được ngành chăn nuôi an toàn sinh học, tránh việc tồn dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm chăn nuôi. Và muốn xây dựng được ngành chăn nuôi an toàn sinh học thì việc đẩy mạnh áp dụng kỹ thuật chăn nuôi, sơ chế, giết mổ… là rất cần thiết.
Theo GS Nguyễn Lân Hùng, ngành Nông nghiệp cần phát huy tiềm năng sinh học rất đa dạng của Việt Nam. Cần tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm nông nghiệp, nhất là Hà Nội, nếu không tập trung nguồn lực để nâng cao chất lượng thì nông nghiệp Hà Nội sẽ bị bỏ xa so với các tỉnh thành bạn chứ chưa kể đến các nước trong khu vực
Hiện nay ngành nông nghiệp đang xác định tái cơ cấu các loại cây trồng, vật nuôi thì đây là cơ hội chuyển để Hà Nội đổi sang các loại cây, con mới. Hiện nay các tỉnh phía Nam đã xuất hiện các loại quả ngon cho chất lượng cao như bơ, na, mít… những giống này cần lựa chọn để đưa vào các vùng gò đồi của Hà Nội. Nhất là sắp tới Việt Na gia nhập thị trường quốc tế thì những loại quả chất lượng cao của nước ngoài giá rẻ tràn vào thì các hoa quả của Việt Nam sẽ bị thua ngay trên sân nhà. Do đó, ngay từ bây giờ các nhà khoa học cần giúp đỡ bà con nông dân Hà Nội để phát triển theo hướng này.
Ngoài sản phẩm rau quả, các giống vật nuôi mới cho năng suất cao, chất lượng tốt cũng cần được phát huy như gà Đông Tảo, đà điểu, ngan lai vịt… Bà con nông dân cần năng động cùng với các nhà khoa học, nhà quản lý tập trung xây dựng các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao cho Hà Nội.
Hà Nội là trung tâm thu hút rất đông các nhà khoa học đầu ngành, các Viện, trường đóng trên địa bàn, việc tổ chức các diễn đàn, hội nghị khoa học luôn là cơ hội tốt để tranh thủ sự ủng hộ, giúp đỡ của các nhà khoa học, đưa thông tin về những tiến bộ khoa học công nghệ đến bà con nông dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thông tin đầu vào thì những thông tin đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao cũng rất cần nhà quản lý xây dựng giúp bà con, có như vậy thì ngành nông nghiệp Thủ đô mới có được sự phát triển bền vững.
