Ngăn chặn kịp thời, xử lý triệt để các trường hợp vi phạm

08:40 02/01/2014

Chia sẻ

Kinhtedothi - Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho người tiêu dùng Thủ đô, thời gian qua, Chi cục Thú y Hà Nội đã thực hiện nhiều giải pháp hiệu quả nhằm siết chặt công tác quản lý ATVSTP trên địa bàn TP.

Ngay từ đầu năm 2013, Chi cục Thú y đã tổ chức các đoàn kiểm tra tới các cơ sở chăn nuôi, giết mổ, buôn bán kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn TP. Ngăn chặn và xử lý việc kinh doanh buôn bán, nhập lậu gia cầm không rõ nguồn gốc. Đặc biệt, chỉ đạo các chốt kiểm dịch động vật liên ngành thường trực 24/24 giờ đầy đủ lực lượng. Qua đó, kiểm tra phát hiện và xử lý nghiêm đối với các trường hợp vi phạm các quy định về kinh doanh, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật. Kết quả cho thấy, tỷ lệ sản phẩm được kiểm soát tăng 30% so với năm 2012.

Bên cạnh đó, Chi cục đã kiểm tra, kiểm soát giết mổ (KSGM) tại các điểm, cơ sở giết mổ trên địa bàn TP được 4.800 con trâu, bò; hơn 751.000 con lợn, hơn 3,2 triệu con gia cầm. Công tác kiểm tra vệ sinh thú y (VSTY) tại các chợ bán sản phẩm gia súc, gia cầm cũng được siết chặt với 7.900 tấn trâu bò; 21.600 tấn lợn; 8.000 tấn gia cầm; 1.700 tấn phủ tạng gia súc; 14,4 triệu quả trứng gia cầm. Cũng trong năm 2013, Chi cục đã lấy 23.961 mẫu sản phẩm gia súc, gia cầm xét nghiệm VSTY, trong đó có 23.160 mẫu đạt yêu cầu, chiếm tỷ lệ 96,6%. Cùng với đó, thực hiện triệt để việc kiểm dịch nhập về và xuất ra ngoài cơ sở trên địa bàn TP.

Trong quá trình tiến hành thanh kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm; công tác kiểm dịch, KSGM, VSTY và kinh doanh thuốc vật tư thú y tại các cơ sở chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm, các chợ, siêu thị trên địa bàn TP, Chi cục đã phát hiện và xử lý 733 lượt cơ sở vi phạm. Trong đó, cảnh cáo 337 trường hợp; tiêu huỷ 248 trường hợp; xử phạt 148 trường hợp với số tiền trên 338 triệu đồng. Ngoài ra, Chi cục cũng tiến hành cấp mới 101 Chứng chỉ hành nghề thú y, 86 Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh thuốc thú y, 13 Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP trong sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến, bảo quản sản phẩm động vật cho các đơn vị, cá nhân.

Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia năm 2013, Chi Cục đã tổ chức 1 lớp tập huấn và cấp chứng chỉ kiểm dịch viên động vật cho 50 cán bộ làm công tác kiểm dịch, KSGM, kiểm tra VSTY; xây dựng một mô hình ATTP trong giết mổ gia súc tập trung tại xã Vạn Phúc, huyện Thanh Trì.

Để làm tốt hơn những nhiệm vụ được giao, theo Chi cục Thú y, TP Hà Nội cần tiếp tục chỉ đạo các huyện tập trung xây dựng cơ sở giết mổ tập trung theo quy hoạch; có biện pháp chấm dứt hoạt động buôn bán, giết mổ tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không đảm bảo điều kiện VSTY; tăng cường thanh kiểm tra, xử lý triệt để các vi phạm trong lĩnh vực thú y. Bên cạnh đó, TP sớm hoàn thành xây dựng các chợ đầu mối buôn bán sản phẩm gia súc, gia cầm và cơ sở giết mổ tập trung quy mô lớn; đầu tư thiết bị hiện đại đảm bảo VSTY và vệ sinh môi trường.