Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới

Những lưu ý khi mua bánh chưng ngày Tết

Chia sẻ Zalo

Kinhtedothi - Hôm qua, Cục ATTP đã có khuyến cáo người dân cách chọn mua bánh chưng ngon, đảm bảo ATTP. Theo đó, người mua nên chọn mua bánh chưng ở các cửa hàng bán, gói bánh nổi tiếng, có uy tín.

 Không nên chọn mua bánh chưng có lớp vỏ ngoài màu xanh mướt hoặc có màu ánh tím, vì có thể có hóa chất (cần lưu ý là lá dong khi luộc bằng phương pháp truyền thống qua 8 - 10 giờ đun nấu sẽ ngả sang màu vàng).

Trên thị trường hiện nay, ngoài bánh chưng xanh truyền thống còn có các loại bánh chưng cốm, bánh chưng gấc đỏ, bánh chưng đen. Dù mới lạ nhưng khi chọn mua những loại bánh chưng này người tiêu dùng cũng nên tìm địa chỉ uy tín, vì có thể người làm sử dụng phẩm màu không an toàn cho sức khỏe.