Sử dụng mật ong thế nào thì tốt?

KTĐT - Xin hỏi sử dụng mật o­ng như thế nào đạt hiệu quả nhất. Lứa tuổi nào có thể sử dụng được mật o­ng? Thành Lân (Hà Nội)

Mật o­ng có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Trong y học, mật o­ng được sử dụng có kết quả tốt trong điều trị các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, đại tràng, các trạng thái suy yếu gan, thần kinh.

Khi sử dụng, nên pha mật o­ng vào nước đun sôi để nguội hoặc nước ấm để vitamin C và dung môi ôxy hóa của mật o­ng không bị phá hủy. Không nên pha mật o­ng bằng nước nóng đang sôi vì như vậy không chỉ khiến các chất dinh dưỡng trong mật o­ng bị phá hủy phần lớn  mà còn làm mất đi vị thơm ngon của mật o­ng, làm nó có vị chua.

Mật o­ng tốt cho hầu hết mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, với người cao tuổi không được ăn quá 20g đường mỗi ngày (trong đó tính cả mật o­ng) nên phải hạn chế mật o­ng.