Chủ đề: ngộ độc so biển

Kinhtedothi - Thời gian gần đây, số ca ngộ độc do ăn so biển có xu hướng tăng. Dù biết so biển có độc, nếu không cẩn trọng trong chế biến sẽ bị ngộ độc, nguy cơ tử vong cao. Tuy nhiên, vì chủ quan trong chế biến, sử dụng dẫn đến nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu.

Kinhtedothi - Con so là loài có chứa độc tố, hay bị nhầm lẫn với sam biển, khi ăn có thể gây ngộ độc chết người. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều người dù biết so biển có độc, song vẫn chủ quan ăn nên dẫn tới ngộ độc xảy ra, nguy hiểm tính mạng.