Chad Kubanoff - đầu bếp Mỹ ‘say nắng’ trước vẻ đẹp của nước mắm Việt Nam 16:21 28/10/2023 Kinhtedothi - Trong chuyến thăm đến “xứ sở” của nước mắm tại nhà thùng Chin-su Phú Quốc, Chad Kubanoff đã liên tiếp đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Đưa “nghề làm nước mắm” thành Di sản phi vật thể, tại sao không? 10:54 30/09/2023 Kinhtedothi - Trong hầu hết các món ăn Việt Nam, nước mắm là một gia vị chính không thể thiếu. Đỉnh cao của nước mắm chính là hồn cốt của món ăn Việt.