Chủ đề: Sử dụng thực phẩm

Kinhtedothi - Trong vài tuần qua, trên cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể, có vụ cả trăm người mắc. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, người dân cần tuân thủ ăn chín, uống sôi, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ và đảm bảo các nguyên tắc chế biến để tránh nguy cơ ngộ độc.

Kinhtedothi - Với những tác động của dinh dưỡng với sức khỏe như ngày nay thì mọi người đều đang cố gắng tìm cho mình một chế độ ăn uống cân bằng và khỏe mạnh hơn. Một số người áp dụng nguyên tắc hàn – nhiệt (nóng – lạnh) của Đông Y vào chế độ ăn của mình. Vậy nguyên tắc này là gì?