Thời gian gần đây, UBND huyện Thanh Trì thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh ATTP tại 69 trường học (Mầm non, Tiểu học, THCS) trên địa bàn. Qua đó, phát hiện một số trường có bản cam kết đảm bảo ATTP đã hết hiệu lực; giấy xác nhận kiến thức ATTP của một số cô nuôi, nhân viên nấu ăn đã hết hiệu lực; chưa xuất trình được hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nước, nước đóng bình một số hãng không ghi ngày sản xuất, không rõ hạn sử dụng; một số trường sử dụng sổ kiểm thực 3 bữa chưa đúng mẫu theo quy định; một số trường tổ chức hợp đồng đối với cơ sở cung cấp nước ăn, uống trực tiếp ngoài danh sách theo công văn số 1787/UBND-YT ngày 5/9/2018 của UBND huyện…
Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì Đặng Đức Quỳnh cho biết, UBND huyện đã tăng cường chỉ đạo các cơ quan chuyên môn cùng UBND 16 xã, thị trấn tích cực phối hợp kiểm tra, giám sát thường xuyên, đột xuất trong công tác đảm bảo ATTP tại các trường học trên địa bàn. Tổ chức lớp tập huấn, hướng dẫn cán bộ chuyên trách trong công tác đảm bảo ATTP, đặc biệt chú trọng tới nguồn nhiên liệu thực phẩm sử dụng trong chế biến. Kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào cung cấp cho các trường học.
Kiên quyết xử lý, công bố công khai cơ sở vi phạm về ATTP trên phương tiện thông tin đại chúng. Chu ẩn bị sẵn sàng đủ các điều kiện để kịp thời ứng phó khi có sự cố ATTP xảy ra trên địa bàn. “Đối với các trường học, quá trình kiểm tra thời gian vừa qua sau khi phát hiện vi phạm về vệ sinh ATTP, đến nay đã được khắc phục dứt điểm” - ông Quỳnh cho biết thêm.
