Cụ thể, từ 21 giờ ngày 26/7 đến 17 giờ ngày 27/7, Khoa Cấp cứu (Bệnh viện GTVT, quận Đống Đa) tiếp nhận 19 bệnh nhân vào điều trị với những biểu hiện ngộ độc thực phẩm như đau bụng từng cơn, đi ngoài phân lỏng, buồn nôn… Các bệnh nhân đều là học viên của Công ty CP Nhân lực tương lai Việt Nam Nhật Bản. Công ty này thuê địa điểm tại trường Đào tạo nguồn nhân lực Vietinbank (xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội) để đào tạo.
Các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm cùng ăn bữa tối vào 18 giờ ngày 26/7 do Công ty CP TNHH Thương mại và Dịch vụ XNK Nhật Anh cung cấp. Thực đơn gồm thịt lợn kho tàu, đậu xốt Tứ Xuyên, rau bắp cải xào, canh mùng tơi, cơm. Sau khi ăn vài tiếng, các học viên có triệu chứng như nêu ở trên đến bệnh viện khám. Sau khi khám và chẩn đoán, bệnh viện đã cho 16 bệnh nhân ổn định về ngay, còn 3 bệnh nhân phải nằm viện theo dõi.Ngay sau đó, Chi cục ATVSTP phối hợp Phòng Y tế, Trung tâm Y tế quận Hà Đông kiểm tra điều kiện ATTP tại nơi chế biến suất ăn sẵn (Công ty CP TNHH Thương mại và Dịch vụ XNK Nhật Anh, tại Thanh Lãm, Phú Lãm, Hà Đông). Qua kiểm tra cho thấy, cơ sở xuất trình giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống tại địa chỉ: Số nhà 23, tổ 1 đường Thanh Lãm, Phú Lãm, Hà Đông, Hà Nội, nhưng địa chỉ thực đang nấu ăn cung cấp suất ăn sẵn lại ở 163 Thanh Lãm, Phú Lãm, Hà Đông. Cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại địa chỉ này. Đoàn đã lấy 4 mẫu lưu của bữa ăn tối 18 giờ ngày 26/7 (thịt lợn kho tàu, đậu xốt Tứ Xuyên, rau bắp cải xào, canh mùng tơi) gửi Trung tâm Y tế Dự phòng Hà Nội kiểm nghiệm.Đoàn kiểm tra cũng đã yêu cầu Công ty CP Thương mại và Dịch vụ XNK Nhật Anh ngừng hoạt động chế biến suất ăn sẵn, khắc phục ngay các tồn tại nêu trên. Ngoài ra, Công ty CP Thương mại và Dịch vụ XNK Nhật Anh, Công ty CP Nhân lực tương lai Việt Nam Nhật Bản, trường Đào tạo nguồn nhân lực Viettinbank phối hợp Trung tâm Y tế huyện Hoài Đức thực hiện tổng vệ sinh khu vực bếp, nhà ăn, xử lý môi trường xung quanh tại địa điểm nấu ăn 163 Thanh Lãm, Phú Lãm Hà Đông và tại trường Đào tạo nguồn nhân lực Viettinbank xã Vân Canh, Hoài Đức; Yêu cầu Công ty CP Thương mại và Dịch vụ XNK Nhật Anh đưa 7 nhân viên trực tiếp chế biến suất ăn sẵn ngày 26/7 đi xét nghiệm, báo cáo phiếu kết quả xét nghiệm trước ngày 10/8 về Phòng Y tế Hà Đông và Chi cục ATVSTP Hà Nội.Chi cục ATVSTP Hà Nội phối hợp Phòng Y tế, Trung tâm Y tế và các đơn vị liên quan huyện Hoài Đức cũng đã làm việc với lãnh đạo trường Đào tạo nguồn nhân lực Viettinbank và Công ty CP Nhân lực tương lai Việt Nam Nhật Bản, yêu cầu chỉ hợp đồng với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có đủ điều kiện ATTP tại địa điểm của mình, chịu trách nhiệm đảm bảo ATTP. Giám sát tình hình sức khỏe học viên, nếu có các biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, phải thông báo ngay cho cơ quan chức năng để điều tra xử lý kịp thời.Trước đó, cách đây khoảng 2 tuần, trên địa bàn xã Vân Canh cũng đã xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể khiến 29 học viên của Công ty CP Nhân lực Quốc tế và Thương mại Sông Hồng đang học tại xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, phải nhập viện điều trị.
