Phóng viên Báo Kinh tế & Đô thị theo dõi thị trường hàng tiêu dùng nhiều năm nay, dường như giá thịt các loại trên thị trường đều điều chỉnh lên xuống theo mức độ tiêu thụ, nhưng tại các siêu thị thì nhiều năm nay vẫn 1 giá. Tại thời điểm này giá lợn hơi bán tại nhiều địa phương khu vực phía bắc chỉ dao động từ 20.000 đến hơn 30.000 đồng/kg nhưng siêu thị vẫn giữ một mức giá của nhiều năm nay khi đó giá lợn hơi ở mức từ 45.000 – 55.000 đồng/kg.
Chị Mai ở làng Cự Đà, Thanh Oai, Hà Nội là hộ chăn nuôi theo mô hình gia trại với vài chục con lợn mỗi lứa. Từ giữa năm ngoái do thị trường không xuất bán sang Trung Quốc được, thịt lợn hơi giảm giá từ trên 50.000 đồng/kg xuống còn 24.000 đồng trước Tết Nguyên đán Đinh Dậu chị đã tự thuê người mổ lợn của nhà và đem bán gỡ gạch chút ít vốn liếng. Chị chia sẻ: Hiện nay giá bán lợn đã tăng lên chút ít so với hồi cuối năm ngoái do người dân không tăng đàn. Tại Cự Đà, nhiều người không bán được, lợn đều to từ 1-1,5 tạ/con. Lợn to trên 1 tạ/con và ngon hiện tại được bán với giá 30.000 – 32.000 đồng/kg hơi. Lợn khoảng 1 tạ/con nhiều mỡ không ngon được bà con bán với giá 27.000 – 28.000 đồng/kg.
Theo chia sẻ của một số bà con nông dân ở tỉnh Hưng Yên và Hải Phòng, hiện nay giá thịt lợn hơi bán tại chuồng chỉ có từ 20.000 – 25.000 đồng/kg tùy theo lợn ngon hay không. Theo một số bà con ở Hưng Yên chia sẻ, hiện nay do không xuất bán sang Trung Quốc nên không có tư thương mua mà hầu hết nhiều người dân chung nhau mua lợn để ăn.
|
| Thịt lợn bán lẻ tại chợ đầu mối Văn Quán dao động từ 40.000 - 60.000 đồng/kg. |
|
| Giá bán thịt lợn tại các chợ truyền thống từ 60.000 - 80.000 đồng/kg. |
Theo tìm hiểu của phóng viên tại một số chợ của Hà Nội, hầu hết giá bán thịt lợn đã giảm theo giá lợn hơi. Tuy nhiên, tại chợ đầu mối giá giảm thấp nhất. Các chợ khác giảm giảm từ 20.000 – 30.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại các chợ bình thường thịt lợn sấn mông, vai, ba chỉ, sườn có giá bán dao động từ 60.000 – 80.000 đồng/kg, giảm 20.000 – 30.000 đồng/kg so với giữa năm ngoái. Tại chợ đầu mối Văn Quán, Hà Đông giá bán thịt lợn dao động từ 40.000-60.000 đồng/kg giảm một nửa giá so với thời điểm giá lợn hơi bán ở mức 50.000 đồng/kg.
Như vậy, giá bán lợn hơi ở các địa phương khu vực miền Bắc đã giảm đến 1 nửa so với thời điểm thương lái thu mua xuất bán cho Trung Quốc. Giá thịt lợn bán lẻ ở chợ bình thường cũng đã giảm khoảng 1/3 so với trước đó và giá bán thịt lợn ở chợ đầu mối đã giảm tương xứng với giá bán lợn hơi.
Giá thịt lợn tại siêu thị một mình một chợTheo dõi thị trường nhiều năm nay, mặc cho giá cả thị trường có xuống thế nào nhưng giá bán thịt trong các siêu thị vẫn rất ít thay đổi.
Sườn non cắt khúc tại siêu thị Big C có giá lên đến 137.000 đồng. Đậy là giá của thời điểm lợn hơi lên đến trêm 50.000 đồng/kg, gấp đôi gái bán lợn hơi hiện tại. Các loại thịt khác sấn thăn, bắp giò, vai đều bán với giá từ 112.000 – 116.000 đồng/kg. Tại Fivimart, Vinmart … cũng bán với giá từ 100.000 đồng/kg trở lên. Thịt lợn sinh học tại siêu thị cũng có giá bán từ 104.000 – 158.000 đồng/kg, tùy loại.
|
| Giá niêm yết bán thịt lợn và sườn tại Big C từ 112.000 - 137.000 đồng/kg. |
|
| Thịt lợn sinh học bán với giá từ 104.000 - 158.000 đồng/kg. |
Tại siêu thị Co.opmart được coi là rẻ hơn các siêu thị kể trên và đã giảm chút ít so với trước thì mức giá bán vẫn cao. Cụ thể, thịt mông sấn giá niêm yết 76.000 đồng/kg, thịt bắp (đùi) niêm yết 90.200 đồng/kg thịt xay 90.000 đồng/kg, chỉ giảm khoảng từ 10.000 – 20.000 đồng/kg.
Mỗi khi vào dịp Tết, lễ các cơ quan chức năng lại nghe các doanh nghiệp, siêu thị công bố nguồn cung hàng cũng như giá bán hàng hóa để bình ổn thị trường tránh tăng giá do nhu cầu tăng cao. Nhưng gần 1 năm nay khi giá thịt lợn hơi xuống thấp, giá bán trong siêu thị vẫn cao ngất ngưởng, vậy cơ quan chức năng ở đâu để kiểm soát giá thị trường? Phải chăng các cơ quan chức năng chỉ kìm hãm đầu giá tăng, còn khi thị trường lợn hơi giảm giá xuống một nửa, người chăn nuôi điêu đứng thì siêu thị muốn bán bao nhiêu cũng được sao?
