| Mô hình trồng chuối gióng nuôi cấy mô tại xã Kim Sơn, huyện Gia Lâm cho hiệu quả kinh tế cao |
Theo thống kê của Sở NN&PTNT Hà Nội, hiện toàn TP có 3.294ha đất trồng chuối, tập trung chủ yếu ở xã Vân Nam (huyện Phúc Thọ); các xã Kiêu Kỵ, Kim Sơn (huyện Gia Lâm); xã Chu Minh (huyện Ba Vì)... Trong đó, hơn 70% diện tích đất trồng các giống chuối nuôi cấy mô. Bước đầu Hà Nội đã hình thành các vùng trồng chuối chất lượng cao đủ điều kiện xuất khẩu tới một số quốc gia như: Hàn Quốc, Nhật Bản.
Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Hòa cho biết, hiện, TP chưa có kế hoạch mở rộng diện tích trồng chuối và vẫn duy trì như hiện nay nhưng sẽ nâng giá trị cây chuối bằng việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, thay đổi phương pháp trồng, chăm sóc và chọn lọc những giống chuối mới. Dư địa để phát triển cây chuối của Hà Nội không phải là tăng diện tích một cách ồ ạt mà là thay thế các giống cũ chất lượng kém bằng các giống chuối mới chất lượng cao để gia tăng giá trị.
Tuy nhiên, thực tế quy mô sản xuất chuối hiện nay còn manh mún, phân tán nên đầu tư cho bảo quản, bao tiêu sản phẩm còn gặp khó khăn. Thêm nữa, quy trình canh tác chưa đồng bộ nên sản phẩm không đồng đều; việc thu hoạch, vận chuyển, đóng gói, bảo quản chưa đúng cách dẫn đến tỷ lệ sản phẩm bị hư hỏng cao (25 - 30%). Mặt khác, năng suất chuối của Hà Nội mới đạt 25,8 tấn/ha, ở mức thấp và 90% sản lượng vẫn tiêu thụ tại thị trường nội địa.
Để phát triển các vùng trồng chuối bền vững, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường và hướng tới xuất khẩu, thời gian tới, cùng với việc rà soát lại vùng trồng, ngành nông nghiệp sẽ hỗ trợ trồng mới, thay thế 450ha chuối (sử dụng giống có năng suất, chất lượng cao). Bên cạnh đó, đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, sử dụng ròng rọc để vận chuyển chuối trong quá trình thu hoạch; cấp mã vùng trồng trên hệ thống nhằm tạo dựng nền tảng mới cho việc xuất khẩu chuối tới những thị trường có nhu cầu cao về loại trái cây này (Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc).
Mặt khác, hỗ trợ, thúc đẩy kết nối với các DN lớn, có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, xuất khẩu chuối để liên doanh, liên kết với hợp tác xã, nông hộ.
