Tới dự có Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh, nguyên Phó Chủ tịch nước Trương Mỹ Hoa, nguyên Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Ngô Thị Thanh Hằng, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản cùng đại diện các bộ, ngành, địa phương.
Nhà máy xử lý trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân Hà Nội được khởi công xây dựng tại thị trấn Phúc Thọ, huyện Phúc Thọ từ tháng 5/2016 với quy mô 2ha, tổng số vốn hơn 100 tỷ đồng. Sau gần một năm xây dựng, nhà máy đã hoàn thành và đi vào hoạt động với công suất xử lý 65.000 trứng/giờ. Đáng chú ý, công nghệ xử lý trứng được nhập khẩu từ Hà Lan với thiết bị tự động hóa 100%.
|
| Cắt băng khánh thành Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân Hà Nội. |
Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội Phạm Thanh Hùng cho biết, quy trình xử lý trứng được tiến hành qua nhiều công đoạn khắt khe. Cụ thể gồm rửa trứng, sấy khô, chiếu tia UV diệt khuẩn, soi tìm trứng hỏng, áo một lớp dầu bảo vệ trứng giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài vào trong trứng, in nhãn hiệu và ký hiệu để truy xuất nguồn gốc từng quả trứng, cân trọng lượng rồi đóng hộp thành phẩm. Với quy trình này, trứng được xử lý và diệt khuẩn đạt tiêu chuẩn quốc tế về VSATTP.
Ngoài ra, tại nhà máy còn xây dựng hệ thống kho mát, kho lạnh giúp trung chuyển các mặt hàng thịt gà tươi và sản phẩm chế biến như xúc xích, lạp xưởng… của công ty từ TP Hồ Chí Minh ra, cùng với các sản phẩm trứng muối, trứng bắc thảo được sản xuất theo công thức gia truyền phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng phía Bắc.
|
| Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản phát biểu tại buổi lễ. |
Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản khẳng định, việc khánh thành, đưa dây chuyền sản xuất nhà máy xử lý trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân Hà Nội vào hoạt động sẽ góp phần giải quyết được nhu cầu tiêu thụ trứng sạch của người dân Thủ đô. Đây sẽ là một địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn lớn nhất của thị trường miền Bắc. Đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương và thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ, khâu đột phá tại Nghị quyết Đại hội nhiệm kỳ 2015 – 2020 của Đảng bộ huyện Phúc Thọ.
Ghi nhận và trân trọng sự đóng góp của Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản khẳng định, đây là lần đầu tiên tại Hà Nội, một quy trình xử lý trứng gia cầm hiện đại nhất với trang thiết bị tự động hóa, đúng chuẩn quốc tế được khởi động. Điều này có ý nghĩa đặc biệt trong thời điểm tình hình VSATTP đang được dư luận và Nhân dân quan tâm. Việc làm này vừa mang tính đột phá, vừa mang giá trị cộng đồng, tăng quy mô sản xuất, tăng thu nhập, đảm bảo ổn định đời sống cho nông dân, tạo việc làm cho người lao động địa phương. Mô hình này sẽ tạo nên bước liên kết mới giữa DN và nhà nông, tạo đà cho sự phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng khoa học kỹ thuật hiện đại trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh phụ cận.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản cũng bày tỏ kỳ vọng dự án này sẽ đạt được nhiều thành công tại Hà Nội và từ đó tiếp tục nhân rộng mô hình đầu tư tại các quận, huyện khác, tạo nên sức bật mới cho nông nghiệp, nông dân, nông thôn Thủ đô. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Doãn Toản cũng đề nghị các sở, ban, ngành và UBND huyện Phúc Thọ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho quá trình hoạt động, sản xuất, kinh doanh của Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội.
|
| Xử lý trứng tại Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân Hà Nội. |
Trong nhiều năm qua, Thành ủy, HĐND, UBND TP Hà Nội đã quan tâm xây dựng nhiều chính sách áp dụng phát triển công nghiệp nông nghiệp. Trong đó điển hình như chính sách thực hiện chương trình phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao TP Hà Nội giai đoạn 2016 – 2020; Chương trình 02 về phát triển nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới, nâng cao đời sống nông dân giai đoạn 2016 – 2020; công bố quy hoạch khu sản xuất nông nghiệp công nghệ cao TP Hà Nội với quy mô diện tích gần 80ha tại quận Hà Đông. Ngoài ra, TP còn quan tâm phát triển cơ giới hóa nông nghiệp, quản lý chất lượng nông lâm thủy sản, đảm bảo VSATTP và đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. TP phấn đấu đến năm 2020 đưa tỷ trọng giá trị sản phẩm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đạt trên 35% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp. Trong đó việc thu hút DN đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn có vai trò rất quan trọng.
Nhân dịp này Công ty Ba Huân đã ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với nông dân và cung ứng sản phẩm cho các DN dùng nguyên liệu trứng trong sản xuất thực phẩm cũng như DN phân phối trứng tại các hệ thống thương mại, trường học… Đặc biệt, Công ty Ba Huân còn trao tặng 100 triệu đồng cho Quỹ Vì người nghèo huyện Phúc Thọ.
