Cụ thể, đoàn đã phát hiện xe ô tô biển kiểm soát 89D-00135 do ông Hoàng Văn Chí (địa chỉ thôn Lỗ Xá – xã Nhân Hòa – huyện Mỹ Hào – Hưng Yên) làm chủ phương tiện, chủ hàng vận chuyển 258kg thịt lợn không rõ nguồn gốc, đã có mùi, có dấu hiệu bị bệnh. Địa điểm phát hiện tại phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm.
Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện, bắt giữ lô hàng 458kg thịt lợn của ông Nguyễn Khắc Sáng, ô tô biển kiểm soát 89D-00224 (trú tại xã Nhân Hòa – huyện Mỹ Hào – Hưng Yên) cũng có dấu hiệu như lô hàng trên, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được biết, các chủ hàng này thu gom thịt lợn tại địa phương để đưa về chợ Phùng Khoang tiêu thụ. Sau khi phát hiện vi phạm, đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản xử phạt hành chính, đồng thời tịch thu và tiêu hủy toàn bộ số thịt trên.
Trước đó, qua một thời gian theo dõi và trinh sát, lực lượng chức năng đã phát hiện một số phương tiện vận chuyển thịt động vật, sản phẩm động vật có dấu hiệu vi phạm. Vì thế, ngày 4/12/2015, Thanh tra Sở NN&PTNT đã có Quyết định số 404/QĐ-TTr tiến hành kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp đối với một số tổ chức, cá nhân sử dụng phương tiện ô tô để kinh doanh, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật. Cuộc thanh tra được tiến hành vào rạng sáng ngày 5/12.