Theo báo cáo của FAO, sản lượng gạo toàn cầu năm 2018 dự báo vượt mức cao năm ngoái 1,3%, đạt 513 triệu tấn. Sản lượng lúa mỳ thế giới năm 2018 ước dạt 728 triệu tấn, đánh dấu mức giảm 4,3% so với năm ngoái.
Sản lượng ngũ cốc thô thế giới ước đạt 1.360 triệu tấn, giảm 2,2% so với năm 2017. Vụ gieo trồng ngũ cốc hiện đang diễn ra ở các quốc gia phía Bắc bán cầu, triển vọng sớm cho thấy diện tích trồng ngô tăng ở khu vực Nam Mỹ.
FAO dự báo tồn kho ngũ cốc thô giảm lần đầu tiên trong 6 năm qua, trong khi tồn kho lúa mỳ giảm 4,5%, dẫn đầu là các nhà xuất khẩu chủ chốt. Trong khi đó, tồn kho gạo ước tăng 2,6% lên 176,6 triệu tấn.
Thương mại ngũ cốc thế giới năm 2018 dự báo giảm 1,1% từ mức cao kỷ lục niên vụ 2017 - 2018, với cả thương mại lúa mỳ và gạo đều giảm. Thương mại ngũ cốc thô vẫn tương đương mức kỷ lục năm ngoái, đạt 195 triệu tấn, với khối lượng thương mại ngô tăng, lúa miến giảm.
