Chủ đề: an toàn thực phẩm

Bộ Y tế khẩn trương triển khai 3-6 trung tâm dự trữ thuốc hiếm

10:17 27/05/2023

Kinhtedothi - Ngày 27/5, theo thông tin từ Bộ Y tế, hiện Bộ Y tế đã và đang khẩn trương triển khai thành việc hình thành các trung tâm dự trữ thuốc hiếm, thuốc hạn chế nguồn cung với dự kiến hình thành 3-6 trung tâm trên cả nước.

Các thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào tủ lạnh

07:02 26/05/2023

Kinhtedothi - Hành tây, bánh mì, các loại sốt.... khi để các thực phẩm này trong tủ lạnh làm giảm hương vị, không ngon khi sử dụng, thậm chí là mất chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Tránh ngộ độc botulinum khi dùng đồ hộp

13:35 25/05/2023

Kinhtedothi - Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm lâu, tuy nhiên cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản không đúng cách.

An toàn thực phẩm còn nhiều nỗi lo

09:32 25/05/2023

Kinhtedothi-Chỉ trong vòng 1 tháng, gần 2.400 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) đã bị các cơ quan chức năng của Hà Nội xử lý. Kết quả giám sát cho thấy, trong tình hình mới, ATTP vẫn tiềm ẩn nhiều mối lo đối với sức khoẻ của người dân.

Cà muối cực độc với những người nào?

15:18 23/05/2023

Kinhtedothi- Cà muối là món ăn quen thuộc, dân dã trong mâm cơm ngày hè. Tuy nhiên, món ăn đưa cơm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đặc biệt, có những người không nên cà muối.

Cách nhận biết mật ong đã hết hạn sử dụng và mật ong giả

15:04 22/05/2023

Kinhtedothi - Mật ong thật có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mua phải mật ong giả được pha từ những hợp chất làm ngọt không rõ nguồn gốc có thể gây hại. Để phân biệt mật ong thật, giả, bạn có thể áp dụng một số mẹo dưới đây.

Cách phân biệt các loại bơ sáp có thể bạn chưa biết?

14:22 19/05/2023

Kinhtedothi - Trên thị trường bơ sáp được bán rất nhiều tuy nhiên không phải ai cũng biết phân biệt các loại bơ sáp cũng như chọn bơ ngon dẻo.

Kiểm tra công tác đảm bảo ATTP phục vụ kỳ họp Quốc hội khóa XV

16:40 18/05/2023

Kinhtedothi - Sáng 18/5, trước ngày khai mạc kỳ họp thứ 5, Quốc hội khóa XV Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của Cục an toàn thực phẩm , Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra bếp ăn của khách sạn Quân đội và Nhà khách 37 Hùng Vương.

4 nguyên tắc cần nhớ khi chọn thịt lợn mùa nắng nóng

13:06 16/05/2023

Kinhtedothi - Chị em cần ghi nhớ những nguyên tắc dưới đây khi chọn thịt lợn vừa ngon vừa đảm bảo an toàn.

Hệ lụy khó lường ngộ độc rượu chứa methanol

07:59 15/05/2023

Kinhtedothi - Thời gian qua, dù các bác sĩ đã cảnh báo nhiều về ngộ độc rượu chứa methanol nhưng số ca ngộ độc lại gia tăng trở lại. Phần lớn những trường hợp ngộ độc rượu đều tổn thương não, mù mắt, tụt huyết áp, trong tình trạng nguy kịch... Nhiều trường hợp đã tử vong ngay sau đó.