Chủ đề: thịt

9 sai lầm thường gặp khi chế biến thịt

07:59 02/09/2023

Kinhtedothi - Thịt là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, những sai lầm mắc phải khi chế biến thịt có thể khiến món ăn này mất đi chất dinh dưỡng và có thể gây nguy hại cho sức khỏe.

Thời gian bảo quản thịt tốt nhất là bao lâu?

13:12 19/04/2023

Kinhtedothi - Bạn cần chú ý thời gian bảo quản thịt để tươi ngon và luôn an toàn.

Thời gian bảo quản thịt trong tủ lạnh

07:20 27/11/2022

Kinhtedothi - Mỗi loại thịt có thời gian bảo quản khác nhau chị em hãy chú ý để đảm bảo an toàn thực phẩm nhé.

Tỷ lệ mẫu thịt vi phạm chỉ tiêu vi sinh cao

19:57 30/06/2017

Kinhtedothi - Tỷ lệ mẫu thịt vi phạm chỉ tiêu vi sinh vượt mức giới hạn cho phép là 608/1.564 mẫu vi phạm, chiếm 38,87%.

Áp lực từ thịt nhập khẩu giá rẻ

10:50 14/04/2017

Kinhtedothi - Thời gian gần đây, hộ chăn nuôi gia cầm thua lỗ khi giá bán thấp hơn giá thành sản xuất, nhiều người cho rằng việc nhập khẩu (NK) một lượng lớn thịt gà giá rẻ chính là nguyên nhân “bóp chết” ngành này. Vậy, ý kiến trên có chính xác?

Bê bối chưa có hồi kết

11:56 23/03/2017

Kinhtedothi - Cho đến nay, danh sách các quốc gia ngừng NK sản phẩm thịt của Brazil do bê bối VSATTP đã tăng lên từng ngày.

Cục Thú y đề xuất tạm ngừng nhập khẩu thịt từ Brazil

09:34 22/03/2017

Kinhtedothi - Sáng 22/3, thông tin từ Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), đơn vị này đang đề xuất Bộ NN&PTNT xem xét tạm ngừng nhập khẩu thịt từ Brazil có nguồn gốc từ các nhà máy có nguy cơ mất ATTP.

Nhiều nước ngừng nhập khẩu thịt Brazil

15:32 21/03/2017

Kinhtedothi - Trung Quốc, Liên minh châu Âu (EU), Hàn Quốc và Chile ngày 20/3 tuyên bố dừng nhập khẩu thịt của Brazil trước bê bối về chất lượng sản phẩm.