Xác minh thông tin “Tương ớt bẩn từ lò ra chợ”

Cụ thể, ngày 17/11/2014, trên trang báo điện tử thanhnien.com.vn có bài viết “Tương ớt bẩn từ lò ra chợ” phản ánh tình trạng sản xuất tương ớt giá rẻ không đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số cơ sở trên địa bàn quận Hoàng Mai, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội.

Để chủ động giám sát, phát hiện và có biện pháp xử lý kịp thời các hành vi sản xuất, kinh doanh sản phẩm tương ớt không đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Chi cục ATVSTP Hà Nội đề nghị phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức thanh tra, kiểm tra, giám sát xác minh thông tin phản ánh trên báo; lấy mẫu các sản phẩm nghi ngờ không đảm bảo an toàn để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm; phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Thông tin, truyền thông và hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; sử dụng các loại phụ gia, hương liệu, hóa chất trong bảo quản, chế biến thực phẩm theo đúng quy định, trước mắt tập trung vào sản phẩm tương ớt.