Xử lý nghiêm các trường hợp sử dụng nước bơm vào gia súc

22:34 10/06/2013

Chia sẻ

KTĐT - Trong thời gian qua, các phương tiện đại chúng đã phản ánh việc có thương lái sử dụng nước để bơm vào lợn sống trước khi giết mổ, tăng trọng lượng của thịt lợn để trục lợi bất chính và gây thiệt hại cho người tiêu dùng. Cục Thú y đã yêu cầu Chi cục Thú y các tỉnh, thành phố cần thực hiện nghiêm việc kiểm soát vận chuyển gia súc tại nơi xuất phát.

Xử lý nghiêm các trường hợp sử dụng nước bơm vào gia súc - Ảnh 1

Chủ một cơ sở thực hiện lại thao tác bơm nước vào thịt lợn.

Ảnh: Internet

Theo đó, Chi cục Thú y các tỉnh, thành phố cần tuyên truyền đến các tổ chức cá nhân buôn bán, vận chuyển, giết mổ gia súc không được sử dụng nước để bơm vào gia súc; thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát vận chuyển gia súc tại nơi xuất phát, nếu phát hiện hoặc nghi ngờ gia súc bơm nước thì phải ngừng ngay việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển.

Các trạm, chốt kiểm dịch động vật đầu mối giao thông phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển gia súc với mục đích giết mổ; thực hiện nghiêm việc kiểm tra gia súc trước khi giết mổ tại các cơ sở giết mổ gia súc. Trường hợp phát hiện hoặc nghi ngờ gia súc bị bơm nước phải ngừng việc vận chuyển, giết mổ; tổ chức nuôi nhốt cách ly để theo dõi và truy xuất nguồn gốc.

Kiểm tra, giám sát chặt chẽ việc buôn bán, tiêu thụ thịt gia súc tại các chợ, siêu thị trên địa bàn; nếu nghi ngờ thịt gia súc có màu sắc bất thường thì tổ chức truy xuất nguồn gốc.

Cơ quan liên quan phối hợp xử lý nghiêm các trường hợp sử dụng nước để bơm vào gia súc trước khi vận chuyển, trong quá trình vận chuyển, giết mổ hoặc tiêu thụ thịt gia súc có chứa nhiều nước đồng thời thông báo cho Chi cục Thú y nơi cấp giấy chứng nhận kiểm dịch.