Đào, quất chuẩn bị đón Tết
Đến với làng quất Tứ Liên những ngày này, dễ dàng cảm nhận được không khí Tết Nguyên đán đang đến rất gần khi người dân ai cũng tất bật cắt tỉa, chăm sóc cây, chuẩn bị cho mùa vụ quan trọng nhất năm.
Người dân làng quất Tứ Liên (quận Tây Hồ) đang tất bật chăm chút những chum, chậu quất cảnh để sẵn sàng phục vụ Tết Nguyên đán 2024. Quất Tứ Liên năm nay được nhiều nhà vườn cho là chất lượng và đẹp hơn mọi năm.
Ông Trần Ngọc Hiệp (chủ nhà vườn Ngọc Hiển), người gắn bó với nghề trồng quất 30 năm cho biết, làng cây cảnh quất Tứ Liên lâu nay nổi tiếng khắp nơi với nghề trồng quất. Quất Tứ Liên trở thành một trong những thương hiệu cây cảnh có tiếng nhất ở Hà Nội.
"Năm nay nhà tôi chăm sóc hơn 200 gốc quất để cung cấp cho thị trường Tết Giáp Thìn 2024, với nhiều kích cỡ, dáng thế khác nhau. Giá phân bón, nhân công tăng nên giá quất có thể sẽ nhỉnh hơn năm trước. Ở đây, loại nào cũng có, giá dao động từ 500.000 đồng đến cả vài chục triệu đồng. Để cung cấp được một cây quất cảnh cho thị trường Tết Nguyên đán 2024, tôi cũng như những nhà vườn khác đã phải dày công chăm sóc suốt cả năm" - ông Hiệp vui vẻ nói.
Không chỉ nổi tiếng với quất bình Tứ Liên, năm nay, nhiều nhà vườn tại làng quất Tứ Liên còn cho ra mắt nhiều loại khác như quất trong lọ hoa, bình, chậu, khay, quất bonsai... nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người chơi cây cảnh Tết. Nhiều cây quất khủng có giá từ vài chục triệu lên tới vài trăm triệu đồng cũng đã sẵn sàng để cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán 2024.
Cách đó không xa, không khí tại làng đào Nhật Tân (Tây Hồ) cũng tấp nập hơn khi tiểu thương và người mua bắt đầu đổ về để lựa chọn đào cành, đào thế. Các chủ vườn huy động tối đa nhân công để di chuyển những gốc đào xuống phố phục vụ nhu cầu chơi Tết của người dân. Theo tìm hiểu, đào thế được bán với mức giá thấp nhất là 1 triệu đồng/cây, còn lại từ 3 - 10 triệu đồng. Nhiều gốc đẹp giá vài chục triệu đồng.
Chủ vườn chia sẻ cách bảo quản
Chủ nhà vườn Son Garden Nguyễn Viết Sơn cho biết, quất cảnh là loại cây hút nước, ưa ánh sáng, phát triển thuận lợi trong nhiệt độ 20 - 24 độ C. Vào những ngày nắng nóng, hanh khô, người trồng phải tưới nước đều đặn 2 lần/ngày để cây ra quả to, mọng đẹp hơn.
''Năm nay do thời tiết nắng nóng nhiều nên quất cũng bắt đầu ngả vàng, chúng tôi phải sử dụng những quy trình chăm sóc đặc biệt để có những chậu quất chất lượng nhất. Việc chăm sóc quất rất cầu kỳ, những cây nào ra hoa sớm quá, phải vặt đi lấy mắt để hoa ra đúng dịp Tết. Ngoài thời tiết thì yếu tố con người cũng vô cùng quan trọng, thời tiết thuận lợi nhưng kỹ thuật không có sẽ không trồng được một cây quất chất lượng" - ông Sơn chia sẻ.
Với những người trồng đào Thất thốn, họ luôn phải tính toán rất chi tiết và kỹ càng để hoa nở đúng dịp. Mọi người đều mong cho mùa vụ thành công để bù đắp công sức chăm sóc suốt cả năm.
Anh Đỗ Xuân Long (chủ nhà vườn Long Hạnh) cho biết, các công đoạn tuốt lá được làm thủ công hoàn toàn. Việc tuốt lá đào phải được thực hiện đúng thời gian để đào có thể ra được mắt mới và nuôi dưỡng mắt đào... Có như vậy mới cho ra những nụ hoa to, đẹp và đều đúng vào thời điểm Tết.
Đây là công đoạn đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ cao, tuốt lá đào sao cho sạch, không gây hại đến các mắt hoa. Nếu chưa thành thạo, cần tuốt từng lá đào nếu không sẽ ảnh hưởng đến các mầm nụ.
“Vì công đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ, nhiều nhà vườn lớn phải thuê thêm nhân công. Với gần 4.000m2 đất và 700 gốc đào, có những ngày phải thuê tới 10 người tuốt lá để đảm bảo công việc kịp tiến độ. Thời tiết năm nay vô cùng đẹp, chúng tôi yên tâm rằng đào sẽ nở đúng dịp. Từ thời điểm này đến Tết âm lịch, nhà vườn tự tin có thể đáp ứng được mọi yêu cầu về chất lượng cây hoa” – anh Long nói.
Ông Nguyễn Quang Vụ (chủ nhà vườn Hiệp Vụ) chia sẻ, đào Thất thốn là loại đào cổ, quý hiếm, có cây cao hơn mặt đất chỉ hơn 1m, phải trồng đến năm thứ 3 mới bắt đầu ra hoa được nhiều người chơi sành điệu săn đón mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Đào Thất thốn là loại cây “khó tính” nên phải được vận chuyển vào trong phòng điều hòa khép kín để các nhà vườn chăm sóc đặc biệt. Tùy vào thời tiết mà nhà vườn sẽ điều chỉnh nhiệt độ phòng sao cho phù hợp. Nếu không, đào có thể nở hoa không đúng dịp Tết Nguyên đán. Phòng chăm sóc đặc biệt giữ nhiệt cho đào này được dựng bằng tôn bạt, lắp điều hoà.
Để đảm bảo cho đào ra hoa chuẩn được theo vụ Tết, các nhà vườn phải theo dõi nhiệt độ một cách sát sao hàng ngày điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Nắng thì tháo bỏ mái che, khi có gió mùa và sương muối thì lại đậy lại.
Ông Vụ chia sẻ thêm: "Thời tiết năm nay vô cùng đẹp, chúng tôi yên tâm rằng đào sẽ nở đúng dịp. Từ thời điểm này đến Tết âm lịch, nhà vườn tự tin có thể đáp ứng được mọi yêu cầu về chất lượng cây hoa, vất vả cả một năm chăm sóc đào, tôi mong chờ vào một mùa vụ bội thu”.
