 |
Dưa chuột bao tử trước khi muối. Nguyên liệu:
500g dưa chuột; 4 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê dấm; Tỏi, ớt, gừng. * Tỷ lệ gia vị tương tự khi bạn muối dưa cải.
 |
Món ăn đã hoàn thành. Cách làm: - Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng 1 tiếng, vớt ra rửa sạch. - Hòa nước để muối dưa chuột gồm: nước đun sôi để nguội, muối, đường, tỏi, ít dấm, vài lát gừng. - Cho dưa vào ngâm, khoảng 2 ngày khi dưa chuyển màu vàng là ăn được.
