| Ảnh minh họa |
Cụ thể, tại các siêu thị, thịt bò Úc đang được bán với giá dao động từ 170.000 - 355.000 đồng/kg (rẻ hơn thịt bò nội 10.000 - 15.000 đồng/kg); thịt lợn nhập khẩu Brazil, Ba Lan, Bỉ giá chỉ từ 50.000 - 80.000 đồng/kg (rẻ hơn thịt lợn nội địa từ 20.000 - 50.000 đồng/kg)… Đặc biệt mặt hàng thịt gà Mỹ đông lạnh nguyên con, đùi gà được bán với giá từ 32.000 - 60.000 đồng/kg; gà dai Hàn Quốc loại 1kg/con giá 54.000 đồng. Trong khi đó, tại hệ thống chợ truyền thống, các tiểu thương kinh doanh gà tam hoàng giá 70.000 đồng/kg; gà ta 120.000 - 150.000 đồng/kg;
Lý giải vì sao thịt bò, lợn, gà nhập khẩu giá bán rẻ hơn sản phẩm chăn nuôi Việt Nam, đại diện các siêu thị có chung ý kiến: Không phải tất cả các loại thịt đều có giá thấp hơn hàng Việt, chẳng hạn thịt thăn lợn có giá không hề rẻ, lên tới 440.000 - 450.000 đồng/kg. Riêng các mặt hàng như thịt chân giò, thịt vụn, thịt mũi, tai lợn ở nước ngoài có giá rất rẻ, chỉ khoảng trên dưới 1 USD/kg (chưa có thuế). Đối với thịt gà, thị trường Mỹ chỉ chuộng thịt ức gà, còn các bộ phận khác như đùi, cánh, chân... lại là phụ phẩm nên giá rất rẻ. Điều này lý giải tại sao thịt gà nhập ngoại bán tại các siêu thị chủ yếu là chân, cánh, đùi, thịt bò ba chỉ…
Mặc dù giá bán thịt nhập khẩu rẻ hơn hàng Việt Nam nhưng sức tiêu thụ tại hệ thống siêu thị không nhiều như DN bán lẻ mong muốn. Đại diện siêu thị Vinmart cho biết, người tiêu dùng Việt Nam có thói quen ăn thịt nóng mới giết mổ, trong khi các loại thịt bò, gà, lợn là hàng đông lạnh nên sức mua của người dân không lớn. Đa phần người mua sử dụng làm thực phẩm chế biến như giò, chả, xúc xích… hoặc đưa vào phục vụ các bếp ăn công nghiệp, quán cơm bình dân hoặc đồ nướng. Theo chuyên gia bán lẻ Vũ Vinh Phú: Hiện việc DN nhập khẩu thịt lợn, thịt bò, gà đông lạnh để phục vụ sản xuất chế biến thực phẩm đóng hộp, đồ nguội như thịt xông khói... không dùng thịt tươi sống mới giết mổ cũng đã góp phần hạn chế việc thiếu hụt nguồn thịt cung ứng cho thị trường.
