Điều này khiến không ít người tiêu dùng đặt câu hỏi liệu giá thực phẩm tươi sống, nhất là mặt hàng thịt lợn có tăng đột biến?
Khảo sát tại hệ thống chợ truyền thống như Kim Liên, Thành Công, Châu Long... giá các loại thịt lợn, thịt gia cầm không tăng. Cụ thể giá gà công nghiệp bình quân khoảng 65.000 đồng/kg, gà ta từ 120.000 - 140.000 đồng/kg, cánh và đùi gà công nghiệp 80.000 - 85.000 đồng/kg. Đối với mặt hàng thịt lợn: Thịt dọi quế 90.000 đồng/kg, nạc vai 90.000 - 100.000 đồng/kg, thịt mông sấn 80.000 - 90.000 đồng/kg, sườn thăn 120.000 - 125.000 đồng/kg...
Bà Nguyễn Thị Hoa - tiểu thương kinh doanh thịt lợn tại chợ Kim Liên cho biết: Mặc dù nhu cầu tiêu thụ thịt và gia cầm trong những ngày nghỉ lễ sẽ tăng cao nhưng giá bán cũng khó có thể tăng. Nguyên nhân là do nguồn cung khá dồi dào, không có sự tăng giá, hiện (ngày 26/12) giá thịt lợn hơi loại siêu nạc 33.000 - 34.000 đồng/kg, còn lợn thường vẫn chỉ khoảng 27.000 - 28.000 đồng/kg. “Với mức giá này và nguồn cung vẫn đang dồi dào thì giá thịt lợn dịp Tết Dương lịch 2018 và Tết Mậu Tuất 2018 khó có khả năng biến động mạnh” - bà Hoa nói.
Đề cập đến nguồn cung và giá cả các sản phẩm chăn nuôi dịp Tết, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Nguyễn Xuân Dương nhận định: Về nguồn cung thịt lợn, từ đầu năm 2017 cho tới những tháng gần đây, Việt Nam đang trong cuộc khủng hoảng thừa lớn nhất từ trước tới nay. Trong khi đó, khả năng hấp thụ của thị trường có hạn nên giá giảm, khiến cho việc tiêu thụ thịt lợn gặp nhiều khó khăn. “Năm nay, các sản phẩm chăn nuôi sẽ rất dồi dào để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước. Không những thế, người tiêu dùng đều được sử dụng sản phẩm thịt giá rẻ, chất lượng tốt".
Ngoài ra, việc Sở Công Thương các tỉnh, thành đặc biệt là Sở Công Thương Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và DN bán lẻ đang tích cực dự trữ nguồn hàng thực phẩm tươi sống cũng là yếu tố kiềm chế thực phẩm tăng giá.
