Xét tặng danh hiệu nghệ nhân ẩm thực: Quy chế bất cập, bỏ sót người tài

Xét tặng danh hiệu nghệ nhân ẩm thực: Quy chế bất cập, bỏ sót người tài

Kinhtedothi - Sinh ra trong những gia đình có truyền thống về ẩm thực, nắm trong tay nhiều “bí quyết” gia truyền, có thâm niên hàng chục năm đứng bếp nhưng nhiều đầu bếp tại các làng nghề, phố nghề Hà Nội vẫn không có “duyên” với danh hiệu nghệ nhân. Nhiều chuyên gia cho rằng, quy chế xét tặng quá ngặt nghèo nên vẫn còn bỏ sót người tài.
Bữa nấu ăn đặc biệt tại APEC

Bữa nấu ăn đặc biệt tại APEC

Kinhtedothi - Nghệ nhân Ánh Tuyết vốn không còn xa lạ với những người yêu ẩm thực Hà Nội. Lưu giữ nhiều bí quyết chế biến các món ăn truyền thống Hà Nội xưa, nghệ nhân Ánh Tuyết luôn say sưa truyền nghề cho tất cả những ai muốn tiếp hiểu. Vừa qua, nghệ nhân Ánh Tuyết được chọn lên thực đơn, nấu tiệc thiết đãi 21 nhà lãnh đạo các nền kinh tế APEC. Bà là 1 trong 10 gương mặt được TP Hà Nội trao tặng danh hiệu Công dân Thủ đô Ưu tú năm 2018.
Khát vọng vươn xa

Khát vọng vươn xa

Kinhtedothi - Một mùa Thu nữa lại về trong sự náo nức của hàng triệu con tim người dân đất Việt. Mùa Thu thứ 73 của một quốc gia độc lập, tự do và hòa bình - một nền hòa bình không phải là mặc nhận, mà là kết quả nỗ lực không ngừng của cả một dân tộc.
Hy vọng để lại những dấu ấn tốt đẹp

Hy vọng để lại những dấu ấn tốt đẹp

Kinhtedothi - “Nếu chị Phương Nga là người có tác phong mềm mại, thì chị Phan Thúy Thanh lại quyết liệt, còn cô Hồ Thể Lan là nhà ngoại giao uyên bác và trí tuệ” - Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Việt Nam Lê Thị Thu Hằng nói về những người tiền nhiệm của mình như vậy. Riêng về phần mình, chị “Hy vọng sẽ để lại dấu ấn tốt đẹp trong nhiệm kỳ”.