Những loại thực phẩm có thể gây ngộ độc nếu để qua đêm
Kinhtedothi - Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm...
Chủ đề: ngộ độc thực phẩm
Những loại thực phẩm có thể gây ngộ độc nếu để qua đêm
Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm...
Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở Bánh mì Phượng khiến nhiều người bị ngộ độc
Kinhtedothi - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có chỉ đạo tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở Bánh mì Phượng (TP Hội An, Quảng Nam) khi có phản ánh nhiều người dân có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì.
Thông tin mới liên quan vụ ngộ độc bún ở Điện Biên
Kinhtedothi - Liên quan đến vụ ngộ độc nghi ăn bún ở địa bàn huyện Tủa Chùa (tỉnh Điện Biên). Ngày 9/9, đã có 11 người phải nhập viện cấp cứu. Đến nay, sau 2 ngày 8 - 9/9, đã có 26 người ngộ độc.
Cẩn thận nguy cơ ngộ độc khi ăn rau mầm
Kinhtedothi- Rau mầm rất được các gia đình Việt yêu thích bởi vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, bạn có thể tự trồng rau mầm tại nhà, vô cùng dễ dàng và tiện lợi. Tuy nhiên, ăn rau mầm không đúng cách vẫn có thể gây hại cho sức khỏe đấy.,Ngộ độc, rau mầm, ngộ độc thực phẩm
Cà Mau: Uống rượu pha nước màu, hai dì cháu bị ngộ độc menthanol
Kinhtedothi – Được người thân ở tỉnh Tây Ninh tặng 3 lít rượu trắng, người phụ nữ trở về từ Hàn Quốc đã mang xuống Cà Mau pha với nước màu để uống cùng người cháu, dẫn đến cả hai đều ngộ độc methanol phải nhập viện cấp cứu.
Nhiều vấn đề nóng liên quan đến phòng, chống ngộ độc thực phẩm
Kinhtedothi - Thời gian qua, nhiều vấn đề nóng liên quan đến phòng chống ngộ độc thực phẩm, trong đó có vấn đề ngộ độc do bếp ăn tập thể, ngộ độc do độc tố tự nhiên, ngộ độc rượu đã xảy ra. Đặc biệt, sự xuất hiện trở lại một số vụ ngộ độc do vi khuẩn Clostridium Botulinum.
Vì sao người dân không nên tự ý sử dụng phẩm màu thực phẩm?
Kinhtedothi - Việc tự ý sử dụng phẩm màu không nằm trong danh mục cho phép để chế biến thực phẩm gây nguy cơ ngộ độc cấp tính và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe con người.
Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2023
Kinhtedothi - Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng Tết Trung thu 2023, Cục ATTP đã ban hành công văn số 1888/ATTP-NĐTT về việc tăng cường bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2023.
Cẩn trọng với phẩm màu không rõ nguồn gốc
Kinhtedothi - Ngộ độc thực phẩm đang ngày càng gia tăng với mức độ nghiêm trọng, thậm chí đã có nhiều trường hợp tử vong vì sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn.
